环境艺术设计专业成立于2008年，是艺术设计学院重点专业。坚持立足太仓、面向长三角的办学定位，始终把服务地方及太仓市产业转型升级和经济社会发展作为立专业之基、强专业之要。环境艺术设计专业自2008年开始与太仓室内装饰行业会长单位苏州正佳装饰工程有限公司、苏州大拇指装饰设计工程有限公司等联合实施中国特色双元制人才培养，通过此培养方式，深化校企合作工作室项目化教学改革，完善以室内建筑装饰装修项目工作过程为导向、以项目任务为载体、融理论与实践为一体的课程体系与教学内容，形成校企双向互动的合作机制和“校企合作、工学交替、双证融通”基于岗课赛证的人才培养模式。旨在培养学生能在建筑装饰行业从事住宅空间设计、公共空间设计、软装饰设计、景观设计、室内施工制图、模型设计与制作、装饰工程概预算等工作的高素质技术技能人才。
    本专业的培养目标定位为：培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业素质、实践技能和创新创业意识，彰显吴健雄精神，掌握室内设计相关理论与设计表达相关技术，具备室内设计创意与实践应用技能，能熟练应用室内设计相关实务与技能，并获取从业职业资格证书，能从事房屋建筑室内装饰设计的高素质技术技能型专门人才。
    团队现有教师20人，其中专任教师13人，兼职教师7人。双师型教师 15人，专业与行业企业开展深度合作，聘请行业、企业一线兼职教师 8 人，以合作办学、合作育人、合作就业、合作发展为原则，总体目标是以企业真实项目驱动课程，建成特色化课程体系、实训体系和教学团队。本专业每年招生人数平均80人，就业率在98%左右。