药品质量与安全专业隶属于江苏省高水平专业群，服务长三角一体化区域战略目标，培养药品质量检测、生化分析、质量管理、质量认证等岗位的高素质技术技能人才。毕业生可进入扬子江药业、微谱生物、食品药品质量监督管理部门等企事业单位就业，就业质量高、工作环境好、晋升空间大。