为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，6月24日，我院党委书记林长永、副院长吴建洪陪同高新区市场监督管理局局长王优美一行，深入我院开放型区域产教融合实践中心搭伙食堂，开展食品安全专项检查。后勤处等相关部门负责人全程参与。
检查组一行前往食堂后厨、备餐间、仓储区及就餐区等关键区域，围绕食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食材采购与贮存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样及环境卫生等核心环节，开展了全面细致的“体检”。
针对夏季气温升高、食材易腐败变质的特点，检查组着重提醒食堂管理人员，要严格把控食材储存温度，及时清理临期、变质食品，做好后厨通风降温与蚊虫消杀工作，严防交叉污染和食物中毒风险。就检查中发现的细节问题现场反馈，下达了整改指导意见，要求明确整改时限，立行立改、闭环落实。
学院将切实履行食品安全主体责任，构建学校自律、部门监管、社会监督并重的长效治理格局，全力为广大师生营造一个安全、放心、健康的校园饮食环境。（图文/杨明伟 责编/曾妍 审核/李志刚）
