为进一步强化食品安全监管，保障日常学生消费安全，3月27日太仓市高新区市场监督管理局组织执法人员对学院地下商超经营场所（九小场所）开展食品安全专项检查行动，全面排查风险隐患，督促企业落实主体责任，确保学生买得放心、吃得安心。
一、重点检查，严格把关
本次行动以学生消费量大的肉制品、乳制品、散装食品、冷藏冷冻食品及节令食品等为重点检查品类，围绕以下环节开展严格核查：
1.资质与溯源：检查食品经营许可证、从业人员健康证是否有效，查验进货台账、供应商资质及食品检验合格证明，确保来源可追溯。
2.标签标识：核查预包装食品标签是否规范，散装食品是否标明生产日期、保质期等信息，严禁销售“三无”或过期产品。
3.储存条件：检查冷链食品温控是否符合要求，果蔬、熟食等是否分区存放，避免交叉污染。
4.卫生管理：查看经营场所防虫防鼠设施、器具消毒记录及环境卫生状况，督促商家落实日常清洁制度。
二、强化宣传，长效监管
检查过程中，执法人员向商户宣贯《食品安全法》等法规，要求企业加强自查自纠，完善食品安全应急预案。市场监督局相关负责人表示，今后将持续通过“双随机”抽查、专项治理及“回头看”行动等对校园食品安全进行监督管理。（图/文 杨明伟 审核/李志刚）
后勤处
2025年3月27日
