为了有效预防和处置校园食物中毒事件,保障师生生命安全,根据上级文件精神和有关法律规定,结合我院实际,特制定本预案。
一、校园食物中毒事件处理领导小组
组 长:苏霄飞(院长)
副组长:张学军(副院长)
周晓刚(副院长)
成 员:吴建洪 朱雪良 姜艳红 周琪玮 史菊林 许劲松
张 标 曹跃兴 徐金河 丁铁锋 周三庆 李志刚
丁 锴 樊 奇 霍 彧 何茂昌 奚伟国 周玲余
韩树明 苏志勇 顾 准 吴 迪 陈邦琼 刘红月
马桂明 张联民
二、处置学生食物中毒事件的总体要求
1.后勤管理处和食堂督查委员会的全体人员平时应深入到食堂,多渠道、全方位了解掌握各种情况,查找食品安全的薄弱环节和隐患,及时分析、研究对策,做好预防工作;
2.发生食物中毒事件时,各级人员要迅速到位,保持头脑清醒,调查食物中毒的原因,及时果断地采取措施。
3.规范食堂操作程序,确保发生食物中毒事故后,能够迅速找到原因,对症下药。
三、学生食物中毒事件处理措施
1.各二级学院及相关单位发现食物中毒情况后,应以最快的速度将中毒人员送往医院救治,并立即向相关部门领导汇报;
2.后勤处长、保卫处长接到报告后,立即赶往事发地点了解情况,控制保护好现场,将剩余食物留存冷藏,要求从业人员停业待命;
3.学生处长接到报告后,立即了解学生食物中毒的具体情况,包括发病人数、多少个班级、哪几个寝室;辅导员要做好安慰和稳定学生情绪工作;
4.院长主持召开食物中毒事件应急处理工作会议。听取校医、学生处长、后勤处长、保卫处长等有关人员汇报情况,分别就保护现场、样品收集、学生转运、后勤保障、事故报告等工作进行部署和安排;
5.学院各部门密切配合上级行政、卫生部门的调查处理工作,并随时向指挥组报告各自掌握的最新情况。
五、处理原则
1.为稳定师生情绪,要本着实事求是的原则,由学院宣传部对外做出合理的解释。
2.对相关餐厅或就餐点进行隔离,防止出现新的中毒人员。
3.事故发生后,各单位要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,做好食物中毒人员及家长的思想工作。
4.如有新闻媒体要求采访,必须经过学校同意,未经同意,任何单位和个人不得接受采访,以避免报道失实。
二○二○年五月