苏州健雄职业技术学院食物中毒事件处置预案

发布者:屠继华发布时间:2020-06-15浏览次数:2107


为了有效预防和处置校园食物中毒事件,保障师生生命安全,根据上级文件精神和有关法律规定,结合我院实际,特制定本预案。

一、校园食物中毒事件处理领导小组

组  长:苏霄飞(院长)

副组长:张学军(副院长)

周晓刚(副院长)

成  员:吴建洪  朱雪良  姜艳红  周琪玮  史菊林  许劲松

张  标 曹跃兴  徐金河  丁铁锋  周三庆 李志刚

丁  锴 樊  奇 霍  彧  何茂昌  奚伟国  周玲余

韩树明  苏志勇  顾  准  吴  迪  陈邦琼  刘红月

马桂明  张联民

二、处置学生食物中毒事件的总体要求

1.后勤管理处和食堂督查委员会的全体人员平时应深入到食堂,多渠道、全方位了解掌握各种情况,查找食品安全的薄弱环节和隐患,及时分析、研究对策,做好预防工作;

2.发生食物中毒事件时,各级人员要迅速到位,保持头脑清醒,调查食物中毒的原因,及时果断地采取措施。

3.规范食堂操作程序,确保发生食物中毒事故后,能够迅速找到原因,对症下药。

三、学生食物中毒事件处理措施

1.各二级学院及相关单位发现食物中毒情况后,应以最快的速度将中毒人员送往医院救治,并立即向相关部门领导汇报;

2.后勤处长、保卫处长接到报告后,立即赶往事发地点了解情况,控制保护好现场,将剩余食物留存冷藏,要求从业人员停业待命;

3.学生处长接到报告后,立即了解学生食物中毒的具体情况,包括发病人数、多少个班级、哪几个寝室;辅导员要做好安慰和稳定学生情绪工作;

4.院长主持召开食物中毒事件应急处理工作会议。听取校医、学生处长、后勤处长、保卫处长等有关人员汇报情况,分别就保护现场、样品收集、学生转运、后勤保障、事故报告等工作进行部署和安排;

5.学院各部门密切配合上级行政、卫生部门的调查处理工作,并随时向指挥组报告各自掌握的最新情况。

五、处理原则

1.为稳定师生情绪,要本着实事求是的原则,由学院宣传部对外做出合理的解释。

2.对相关餐厅或就餐点进行隔离,防止出现新的中毒人员。

3.事故发生后,各单位要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,做好食物中毒人员及家长的思想工作。

4.如有新闻媒体要求采访,必须经过学校同意,未经同意,任何单位和个人不得接受采访,以避免报道失实。



苏州健雄职业技术学院

二○二○年五月